Q 【効果】「新鮮番」どうして野菜をシャキッ！と保てるのですか？
A
- 野菜は収穫後も呼吸をすることで水分や栄養素を消費しながら老化していきます。
新鮮番は炭酸ガスの力で野菜室内を低酸素状態にし、野菜の呼吸を緩やかにすることで水分を逃さず鮮度を保ちます。
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