Q 【効果】「米唐番」使用したら、お米にニオイがついてしまった。
A
- ご不便をおかけして申し訳ございません。
一般的にお米はニオイが移りやすく保管環境の影響を受けやすい生鮮食品でございますので、米唐番以外のニオイ移りなど他の要因の可能性も考えられますが、米唐番のニオイであれば、お米を研いで炊く（加熱する）ことでニオイは飛び、気にならなくなるかと思われます。
赤色の普通米用にはクミンアルデヒド（香辛料由来成分）という虫が嫌がる香料を入れて、より防虫効果を高めておりますため、炊く前のお米にニオイがつく場合がございます。
ニオイの感じ方は個人差がございますので、炊飯後も気になる場合は、お手数ですが普段よりも念入りにお米を研いでいただければと思います。
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